Freitag, 17. Oktober 2014

Pizza - Brötchen oder "Creepy Critters Spinnenbrötchen"

braucht jemand noch eine Idee für die Halloween-Party? Da hätte ich ein Rezept. Es sind leckere Pizzabrötchen aus Quarkölteig, die sich zu Halloween wunderbar schnell und einfach in "Spinnenbrötchen" verwandeln. Und ist Halloween vorbei, dann lässt man die Beine weg und schwupps, hat man leckere Pizzabrötchen.
Auf gehts, hier ist das Rezept:


Pizza - Brötchen
  • 300 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 Teel. Salz
  • 1 Teel. Zucker
  • 250 g Magerquark
  • 8 Eßl. Milch
  • 6 Eßl. Öl (Raps- oder Sonnenblumenöl)
aus den Zutaten einen Quarkölteig herstellen. Dafür zuerst die trockenen Zutaten vermischen und dann nach und nach die restlichen Zutaten unterkneten, dann 
  • 100 g Röstzwiebeln
  • 100 g geriebener Käse
  • 100 g Schinkenwürfel 
  • 100 g Salami

unterkneten und daraus Kugeln in der Größe eines Golfballs rollen. Die Kugeln auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, bei 180 °C im vorgeheizten Ofen in  ca. 30 Min. golden backen.

Die Brötchen schmecken lauwarm am besten, aber auch kalt sind sie der Hit auf dem Büffet.

Für die "Spinnenbrötchen" benötigt man nur noch zusätzlich einige Salzstangen. Diese werden in gleichgroße Stücke gebrochen und wie Spinnenbeine in die fertigen Brötchen gesteckt.
Fertig sind für Halloween lustige Spinnenbrötchen.


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